Papier de boucher 1 rouleau

Butcher-Paper

Le papier boucher en rose, d'une longueur de 10 m et d'une largeur de 60 cm, avec un poids de 70g/m², offre la base parfaite pour une expérience de barbecue réussie. Il est idéal pour la préparation du pulled pork, du beef brisket ou des spare ribs et promet une viande fondante avec une croûte croustillante.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : 10 m x 60 cm
• Poids : 70g/m²
• Couleur : Rose
• Avec une structure grossière et solide

Domaines d'application :

Le papier boucher est adapté à l'emballage de la viande après le fumage ou la cuisson au barbecue, ainsi qu'à une utilisation directe sur le grill. Il permet un temps de cuisson réduit et garde la viande juteuse.

Avantages :

• Croûtes croustillantes : La structure spéciale du papier permet d'obtenir des croûtes croustillantes lors du barbecue.
• Viande juteuse : La viande reste tendre et juteuse grâce au papier boucher.
• Pas de substances nocives : Le papier non traité ne libère pas de substances nocives sur les aliments grillés.
• Alternative au papier aluminium : Le papier boucher est une alternative écologique au papier aluminium.